発酵調味料初心者でも簡単。
育てて味わう、なにわの伝統野菜。

なにわの伝統野菜
泉州黄たまねぎ糀キット

本州で最初に育成されたたまねぎ“泉州黄たまねぎ”を使った発酵調味料を作るキットです。水だけ準備すれば、誰にでも簡単に作ることができます。たまねぎをただ販売するだけでなく、世代を超えて楽しみながら作って食べることができればいいなと思い、開発に取り組みました。このキットが、泉州黄たまねぎを知るきっかけになればと思います。